Das Unternehmen heimart hat seinen Restaurantstandort im Kunsthaus der Hansestadt Salzwedel seit November 2015.
Heimart ist ein Name, der alles vereint, was Matthias Kutschke und Lars Wolfram besonders wichtig ist. Ein Dreiklang, in dem die Dinge, die Ihnen am Herzen liegen und im Herzen der Altmark zusammenschwingen.
Ein Wohnzimmer für jeden
Mit Salzwedel und seinen Menschen, der Altmark und deren Tradition als Kulturlandschaft fühlt sich das Unternehmen zutiefst mit der Region verbunden.
Heimatverbundenheit muss nach der festen Überzeugung logischerweise dazu führen, dass sich diese Verbundenheit auch in der Küche widerspiegelt.
Das Restaurant steuert den kulinarischen Beitrag zum kulturellen Gesamtkonzept des Kunsthauses Salzwedel bei. Schon das äußere Erscheinungsbild lässt erahnen, worum es hinter der neogotischen Fassade geht: Musik, Kunst und Begegnung.
Kochkunst – ein Kulturbeitrag für die Hansestadt
Zur Tradition gehört aber auch der Charakter, der sich als Salzwedels Status als Hansestadt speist: das Zubereiten von Speisen und die gemeinsame Einnahme derselben. Das Ambiente des Hauses bietet den perfekten Rahmen dazu, einen Ausstellungsbesuch oder gar ein Konzert mit einem Essen zu krönen.
Das Restaurant heimart bietet ein umfassendes Genusserlebnis in inspirierendem und ungezwungenem Ambiente. Grundlage ist die traditionelle Küche, bei der saisonale Produkte mit frischen Ideen garniert und so immer wieder geschmackliche Überraschungen kreiert werden.
Kochen wird hier nicht nur als bloßes Handwerk verstanden, sondern auch ein Stück weit als Kunst – nämlich als ein kreatives Geschick, die Gäste mit mehreren Sinnen zu verwöhnen. Vor allem schmecken, sehen, riechen und wohlfühlen stehen im Fokus.
Verwöhnungskünstler von Salzwedel
Hinter den Kulissen verbirgt sich ein starkes Team mit ziemlich lässigen Menschen, die jede Menge Lust auf besonders gutes Essen und guten Service haben.
Kontaktdaten
heimart Salzwedel
Matthias Kutschke & Lars Wolfram GbR
Neuperverstraße 18
29410 Salzwedel
Telefon: 03901 3073270
E-Mail: info@heimart-saw.de
Web: www.heimart-saw.de
Facebook: heimartSalzwedel
Instagram: @restaurant_heimart
